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FOOD REPORT

저분자 콜라겐 펩타이드 정확히 알고 먹자 겨울입니다. 피부가 마구마구 파괴되는 겨울이지요. 피부는 날로 흉흉해 지니 고민입니다. 저 같은 고민하시는 분들이 많을 텐데요 그래서 그런지 요즘 저분자콜라겐펩타이드 제품들 광고가 상당히 눈에 띱니다. 콜라겐에 대해서는 이전에도 한번 다뤘는데 조금 어렵게만 쓴 것 같아 다시 한번 쉽게 정리해봤습니다. 더불어 제품 고를 때 어떤 것을 체크해봐야 하는지도 적었으니 제품 관심 있는 분들은 참고바랍니다. 저분자 콜라겐 펩타이드란 무엇인가? 일단 콜라겐이란 것이 무언인가를 알아보죠. 뭘 알고 먹어야 하지 않겠습니까? 콜라겐 collagen 이란 체내에 다양한 결합조직에 있는 세포외 공간을 이루는 주요 단백질입니다. 그렇습니다. 콜라겐은 특수한 무엇이 아닌 단백질입니다. 포유류에서 단백질 함량의 25% ~ 35%를.. 더보기
펜벤다졸 기적의 암 치료제에 대한 진실 펜벤다졸 항암 효과 관련 이슈 정리 펜벤다졸(Fenbendazole)에 대한 이슈가 뜨겁다. 지구상에 아직도 정복되지 않은 병 중에 하나인 암은 생명을 앗아가는 무서운 질병이기에 말기 암 환자를 완치시켰다는 이러한 이슈는 사람들의 관심을 받을 수 밖에 없다. 특히 암으로 고생을 하고 있는 분들이나 가족분들 이라면 이것처럼 희망적인 뉴스는 없기에 더욱 그렇다. 하지만 좋은 뉴스만 있는 것은 아니며 경험자들과 의사들의 의견이 엇갈리며 무엇이 진실인지 헷갈리게 만들고 있는데 이러한 이슈를 정리해서 말씀 드리려 한다. 아울러 이러한 상황에 대한 의료계의 상황적인 특징에 대해서도 살짝 언급을 해보려 한다. 미리 말씀 드리는데 나는 의사가 아니며 이 글은 펜벤다졸의 항암 효과에 대한 학술적 소견을 말씀 드리려는 것.. 더보기
비타민 c 메가도스 1년 솔직 후기 비타민 C 메가도스 솔직한 1년 진행 후기 비타민 C 메가도스에 대한 질문들을 많이 받는다. 예전엔 내가 비타민 C를 먹는다고 그러면 뭐 그냥 콧방귀 꼈고 특히나 메가도스를 실시하고 있다고 하면 대부분 못 알아들었다. 그만큼 사람들이 비타민, 미네랄 등에 대한 관심이 커졌고 메가도스에 대한 대중화도 이뤄지고 있는 것 같다. 가장 기분 좋은 것은 메가도스에 맞는 제품들이 많이 나온다는 것이다. 정말 1년 전만 해도 선택의 폭이 좁았던 게 사실이다. 지금은 비타민 C와 B를 위주로 메가도스 용법을 실천하고 있는데 이 것에 대한 솔직 후기를 남겨본다. 후기라 함은 좋은 점과 부작용까지를 말한다. 분명히 말하는데 부작용도 있다. 끝까지 보시라 나의 비타민 C 메가도스 복용량 특징은 무조건 3회를 먹음, 다른 건.. 더보기
LDL 콜레스테롤 이란, TLC 식이요법 LDL 콜레스테롤을 들어보셨습니까? 요즘은 건강에 대한 관심이 많아져 콜레스테롤에 대한 경각심이 많이 늘어나 있는 상태입니다. 그래서 콜레스테롤을 낮추기 위해 다양한 식이요법을 진행하시는데요 다 좋은데 일단 콜레스테롤에 대해 오해가 많습니다. 무조건 안 좋은 것으로 인식하더라는 것이죠 이번 기회에 콜레스테롤에 대해 좀더 명확하게 이해하고 식이요법을 진행하시는 것이 좋겠습니다. 콜레스테롤이 뭔지부터 이해하시는 것이 좋을 것 같습니다. 콜레스테롤이란 영어로 cholesterol 그리스어로 담즙과 고체를 의미하는 chole 와 stereos의 합성어 입니다. 의학적 풀이를 보면 다음과 같습니다. 콜레스테롤은 뇌, 신경, 근육, 피부, 간, 장, 그리고 심장 등 신체 내 모든 부위에 있는 세포의 세포막(cell.. 더보기
지중해식 식단, 식이요법과 효능 지중해식 식단, 식이요법이란 무엇인가? 지중해식 식단은 저포화지방과 고식이섬유 위주의 식단을 말한다. 좀더 자세히 말하면 즉 과일, 야채, 곡물, 견과류 위주의 식단 위주로 섭취하는 것을 의미한다. 지중해식 식단으로 하는 식이요법은 세계 문화유산으로 등재된 식단인데 많은 실험들을 통해 그 효능과 효과를 인정받고 있다. 지중해식 식단의 효능 지중해식 식단과 관련한 연구들을 보면 지중해식 식단이 얼마나 건강에 좋은 영향을 미치는지 알 수 있다. 미국의학협회 저널에 보면 뉴욕에 거주하는 2천명과 프랑스 보르도 지방의 1천4백명의 남녀를 대상으로 생활 습관을 조사했는데 그 결과 심장에 좋은 생활 습관들이 뇌에도 좋다고 밝혀졌고 프랑스 보르도 지방의 사람들의 결과가 좋은 이유는 지중해식 식단에 있는 것으로 보고 .. 더보기
염소고기 효능, 염소전골 레시피 알아봅시다 염소고기 어떻게 생각하시나요? 얼마 전 집안의 어르신들에게 이끌려 염소전골을 먹으러 갔습니다. 개인적으로 염소고기를 즐겨먹지는 않지만.... 염소고기의 영양가와 효능을 잘 알기에 냉큼 먹었지요. 나이가 좀 있으신 분들은 염소고기를 곧잘 즐기시는데 젊은 분들은 그렇질 않은 것 같아 이렇게 포스팅을 해봅니다. 왜 우리나라 사람들은 돼지와 소밖에 안 좋아하는지,,,, 세상엔 먹을게 참 많답니다. 염소고기 영양가 염소전골 요리 레시피를 설명하기 전에 염소고기가 얼마나 영양가가 있는지 한번 말씀을 드려야 귀가 솔깃하실 것 같아서 대략 소개를 해볼까 합니다. 염소는 예부터 약재로 써왔던 친구입니다. 그만큼 영양가가 풍부하단 의미이지요. 한방에서는 염소고기가 열을 발생시킨다 하여 평소 열이 부족하고 손발이 찬 사람들.. 더보기
피쉬 콜라겐 효능, 부작용, 먹는법 완전정복 (광고아님) 피쉬 콜라겐이 요즘 왜 뜨는가? 피쉬 콜라겐? 요즘 TV에서도 많이 방송하고 또 아니나 다를까 같은 시간 쇼핑채널에서도 열심히 팔고 있는 피쉬 콜라겐 제품!! 이 피쉬 콜라겐에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 콜라겐이 피부에 좋다더라~ 라는 말과 돼지 껍데기에 많다더라, 닭밝에도 많다더라 라는 정도만 들었지 사실 콜라겐이란 것에 대해서 정확히 알고 계신 분들은 없는 것 같아 이번 기회에 콜라겐은 무엇이고, 피쉬 콜라겐은 또 무엇이고, 어떤 효능이 있고 부작용이 있는지, 또 어떻게 먹는 게 좋은 건지 한번 알아봅시다. 콜라겐이란 도대체 무엇인가? 콜라겐이라 함은 사전적 의미로는 콜라겐(collagen)은 결합 조직의 주성분이며 뼈와 피부에 주로 있지만, 관절, 각 장기의 막, 머리카락 등 우리 몸 전체에 분.. 더보기
벤토 불징어, 핫징어 안주의 혁명 (리뷰) 벤토 불징어, 핫징어를 들어봤는가? 벤토 불징어와 핫징어를 만나버렸다. 그것은 충격 그 자체! 나름 고품격 푸드 블로그를 운영하겠다고 블로그를 만들었는데 내가 이런 불량식품스런 음식을 그것도 가공식품을 리뷰하게 될 줄은 꿈에도 몰랐다. 이름은 내셔널 푸드 그래픽인데 이 따위 가공식품을 리뷰 한다고 질타하는 분들도 있으리라... 그러나.. 그러나 이건 정말 맛있다! 벤토 불징어, 핫징어 분석 벤토 불징어, 핫징어 이렇게 두 가지 종류가 있다. 둘 다 일단 기본적인 맛의 베이스는 비슷하다. 벤토 불징어가 오리지널 같고 핫징어는 더 맵게 해버린 버전이라 생각된다. 제품 원산지는 태국이다. 맛을 소개하자면 일반적인 어육 가공식품과 비슷한데 공식적으로 브랜드에서 밝히기로는 조미 오징어, 쥐포 라고 소개하고 있다... 더보기